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和歌山の「はっさく」と「結朔」

和歌山八朔(はっさく)

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流通が発達した現代 どこにいてもいろんな食材が手に入る。

20年昔 長野出身の全国を転勤する男性が言っていた。

みかんは珍しくないが 八朔(はっさく)は食べたこと無かったと・・・・・

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生産高日本一(全国55%)

和歌山の八朔を箱買いした。

剥くのにちょっと力が要って 少し独特な苦味と甘み そこがいいhappy01heart04

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和歌山八朔で作ったジュースは 結朔 です。

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