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貝柱・海茸の粕づけ

水産堂 貝柱・海茸の粕漬け

福岡県柳川市のお土産

新鮮なたいらぎ貝の貝柱を銘酒粕に漬けたもの

粕と共に食べる。

柳川市御花に泊まった時に頂いた。

海茸貝も銘酒粕に漬けたもの

どちらの貝も初めて聞く名前です。

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